Kleine Coopertjes

Tijdelijk even niet te bestellen.

 

Aan de hand van onderstaand overzicht van gerechtjes stelt u uw eigen proeverij samen. De variëteit aan gerechtjes biedt u de mogelijkheid om allerlei smaken en soorten te proberen en te combineren. U kunt de gehele avond proeven zoveel u wilt totdat u aangeeft verzadigd te zijn.
Wij raden aan om 2 gerechtjes per gang te bestellen. 

Zodra deze zijn genuttigd, kunt u opnieuw uw keuze aankruisen op het bestelkaartje.

 

 

KOUDE GERECHTEN

  • Carpaccio met walnoot en basilicum
  • Roompaté met stokbrood
  • Geitenkaasje met spek
  • Ham met meloen
  • Gerookte zalmrolletjes
  • Salade met rauwe hamreepjes
  • Tomaatje gevuld met olijventapenade

 

SOEPEN

  • Tomatensoep
  • Runderbouillon met ei en bosui
  • Uiensoep met oude kaas

 

WARME GERECHTEN

  • Dordogne met warme knoflooksaus
  • Wrap gevuld met pulled chicken
  • Zalm omwikkeld met spek
  • Puntzak patat met Old Coopers saus
  • Gemarineerde kippendijtjes
  • Haggis taartje
  • Gebakken rode mul
  • Spare ribbetjes
  • Gamba’s tempura met oosterse saus
  • Shoestrings (kipreepjes in Schots bierbeslag) met gembersaus

 

NAGERECHTEN

  • Crème brûlée
  • Soesje gevuld met ijs en caramelsaus
  • Bastogne parfait
  • Bolletje bosvruchtenijs
  • Fruitspiesje
  • Sticky toffee

 

Graag willen we u erop attenderen dat verspilling niet wordt gewaardeerd.